Mrkev - královna kořenové zeleniny Mrkev je nejzdravější kořenovou zeleninou, proto by ve Vašem jídelníčku neměla chybět. Vyzkoušejte některý z našich receptů.
Účinky mrkve
  • snižuje cholesterol
  • posiluje imunitu
  • pomáhá předcházet zácpě
  • snižuje riziko rakoviny plic
  • obsahuje spoustu vitamínů A, B a C, betakarotén, železo, vápník, draslík a sodík
 

Mrkvová polévka s chřestem

Suroviny: 400 g mrkve, 150 g brambor, 200 g cibule, 700 ml vývaru (zeleninový bujón), 300 ml mrkvové šťávy, 200 ml bílého vína, 250 g chřestu, olivový olej, tymián, sůl, pepř.

Příprava: Očištěnou mrkev a oloupané brambory nakrájíme na menší kostky. Očištěnou cibuli pokrájíme na malé kostičky a orestujeme na oleji. Přidáme mrkev, brambory, tymián a lehce osmahneme. Zalijeme vínem, mrkvovou šťávou, vývarem, osolíme, opepříme a asi hodinu vaříme.

Mezitím si omyjeme chřest, odřízneme konce a hlavičky. Stonky přeřízneme na půlky a podélně rozřízneme na plátky. Plátky chřestu pár minut restujeme na oleji.

Hotovou polévku rozmixujeme, dochutíme a krátce povaříme. Před podáváním polévku na talířích posypeme orestovaným chřestem.
 
Špagety s mrkví a kysanou smetanou

Suroviny: 200 g mrkve, 200 g špaget, 4 lžíce kysané smetany, tuk, petrželka, kari

Příprava: Do většího množství vody dáme vařit špagety. Mezitím si očistíme mrkev a nakrájíme ji na nudličky. Na pánvi si rozehřejeme tuk, přidáme pokrájenou mrkev, kari koření a dusíme asi 5 minut. Poté vmícháme smetanu a přidáme uvařené špagety. Promícháme a necháme prohřát. Před podáváním posypeme posekanou petrželkou.


Zapečená mrkev s balkánským sýrem

Suroviny: 8 středních mrkví, 2 vejce, 2 dl mléka, 200 g balkánského sýra 2 lžíce strouhanky, máslo, sůl

Příprava: Očištěnou mrkev nakrájíme na tenká kolečka, dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a dusíme do měkká. V mléce rozšleháme vejce, nastrouháme sýr a promícháme s podušenou mrkví. Zapékací misku vytřeme máslem, vložíme směs, posypeme strouhankou a dáme zapéct na 20 minut při 190 stupních do vyhřáté trouby.

 

Kuřecí maso v mrkvi

Suroviny: 2 plátky kuřecího (nebo krůtího) masa, 2 mrkve, vedeta pepř, olej, sůl, voda

Příprava: Mrkev očistíme a nastrouháme. Maso nakrájíme na kousky, orestujeme na pánvi, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou a dochutíme vedetou. Dusíme, dokud není mrkev měkká. Podáváme s brambory.

 
Rády byste se podělily s ostatními současnými nebo budoucími maminkami o různé novinky, zajímavosti, rady a zkušenosti? Napište nám svůj příběh hned teď a my jej zařadíme mezi ostatní články.
Čtěte aktuální články:

Diskuze

Příspěvky, které obsahují reklamu nebo nevhodný obsah, budou vymazány.


Vložit nový příspěvek

V diskuzi zatím nejsou žádné příspěvky

x
NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY

Speciál o ovulaci: Jak poznám ovulaci

V druhém díle našeho speciálu o ovulaci se... více zde >>

Speciál o ovulaci: Co je to ovulace a plodné dny

V prvním díle našeho speciálu o ovulaci se... více zde >>

Těhotenská průkazka: zkratky a cizí slova

Nevyznáte se ve všech těch cizích slovech a... více zde >>

Těhotenská průkazka

Těhotenská průkazka je nejdůležitější doklad... více zde >>

Jak vybrat jméno pro dítě

Už jako malá jste snila o tom, jaké jméno dáte... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu IV.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu III.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu II.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu I.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Jsou strie Vaší noční můrou?

Bojíte se že Vám vzniknou strie nebo je už... více zde >>

Lékařská vyšetření v těhotenství

Během těhotenství Vás čeká mnoho zdravotních... více zde >>

Příznaky těhotenství

Příznaků těhotenství je celá řada. Ne všechny a... více zde >>

Třetí trimest (169 - 266.den těhotenství)

Třetí těhotenský trimestr je už aji ten... více zde >>

Druhý trimest (85 - 168.den těhotenství)

Tato fáze bývá považována za nejpříjemnější... více zde >>

První trimestr (0 - 84. den těhotenství)

První období těhotenství z pohledu miminka. více zde >>

V košíku je
0 produktů za 0 Kc koupit
Tipy ze shopu

nejprodavanejsi

Bonella
FORTE

krém pro prevenci strií
Cena: 172 Kč Hyalgel forte
-

nejprodavanejsi

Mega LECITIN


Cena: 121 Kč
MegaLECITIN
-
Silvita s.r.o. | vytvořila společnost Best One Service s.r.o., autorem obsahu je Best One Service s.r.o. Copyright ©