Tvarohový koláč s borůvkami

V tomto článku naleznete recept na tvarohový koláč s borůvkami.

Na těsto

100 g mletých mandlí
100 g změknutého másla
100 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
100 g jemného krystalového cukru
1 vejce

Na tvarohový krém

250 g jemného tvarohu
2 vejce
6 lžic kyselé smetany
50 g jemného krystalového cukru
vanilkový cukr
borůvky nebo borůvkový džem na potření hotového koláče

Recept

Troubu předehřejeme na 160 stupňů, teplovzdušnou na 140. Smícháme ingredience na těsto, zatím bez vejce, vše promícháme na hrubou směs, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto. Vymažeme máslem koláčovou formu, dáme na ni těsto a pečeme 25 minut. Dále smícháme ingredience na tvarohový krém (kromě borůvek, ty přijdou až na hotový koláč), natřeme ji na vychladnutý korpus a pečeme ještě asi 50 minut. Upečený koláč dáme do chladničky a před podáváním jej poklademe borůvkami nebo potřeme borůvkovým džemem.

TIP: Čerstvé nebo zmražené borůvky můžete povařit ve vodě s trochou cukru. Docílíte tak sladší a výraznější chuti koláče.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Rády byste se podělily s ostatními současnými nebo budoucími maminkami o různé novinky, zajímavosti, rady a zkušenosti? Napište nám svůj příběh hned teď a my jej zařadíme mezi ostatní články.

Čtěte aktuální články:

Sdílet článek: