Silvestr: Sekt a šampaňské Blíží se konec roku a k silvestrovské půlnoci zajisté patří i „bublinky“. Nabídka šumivých nápojů se rok od roku rozšiřuje. Podle čeho vybrat sekt či šampaňské? Co je vlastně sekt? A jak se sekt liší od šampaňského? Čtěte!

Sekt nebo šumivé víno?

Sekt na silvestraSekt neboli šumivé víno má obvykle kolem 13 % alkoholu a vyrábí se jinde než ve francouzském Champagne. Lahve ze Champagne mají totiž od roku 1908 registrované označení šampaňské. Každá láhev sektu obsahuje až dva miliony bublinek. Ideální teplota sektu před podáváním je kolem sedmi stupňů a nalévá se do dlouhých skleniček, aby mohly bublinky perlit. Na trhu je k dostání kromě klasického bílého sektu i sekt růžový a červený.

Sekt vs. šampaňské

Rozdíl mezi sektem a šampaňským je nejen v původu, ale také v chuti. Šumivé víno je ve srovnání s francouzským šampaňským sladší. Ve zpracování révy se neliší, změny přicházejí až po stáčení vína do lahve. Šampaňské je uloženo ve sklepích, kde zraje i několik let. Sekt je uzavřen v nerezových tancích a až po procesu kvašení se stáčí do sektových lahví. Jak je to s kvalitou? V poslední době se vyrábějí sekty, které se do kvality nic nezadají s pravým šampaňským. Markantní rozdíl je však v ceně. Prestižní značky šampaňského stojí od tisícovky nahoru (k roku 2013).

Jak vybrat správný sekt?

Šampaňské na silvestraPři vybírání šumivého vína je důležitým ukazatelem kvality tzv. perlení. Dlouhotrvající perlení a drobné bublinky naznačují, že víno zrálo poctivě několik let. Významná je při výběru sektu i barva. Čím barevnější a žlutější sekt je, tím lépe.

 

Ve velkém testu šumivých vín, který organizovala Česká televize a Mladá fronta Dnes, se mezi prvními příčky objevily vína:

  • Chateau Bzenec brut,
  • Femme fatale demi sec,
  • Freixenet Cordon negro cava brut.

Připijete si o letošním Silvestru sektem nebo pravým šampaňským? A které z nich patří k vašim nejoblíbenějším? Těšíme se na vaše typy.

 

Šťastný Nový rok, přeje Bonella.

Rády byste se podělily s ostatními současnými nebo budoucími maminkami o různé novinky, zajímavosti, rady a zkušenosti? Napište nám svůj příběh hned teď a my jej zařadíme mezi ostatní články.
Čtěte aktuální články:

Diskuze

Příspěvky, které obsahují reklamu nebo nevhodný obsah, budou vymazány.


Vložit nový příspěvek

V diskuzi zatím nejsou žádné příspěvky

x
NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY

Speciál o ovulaci: Jak poznám ovulaci

V druhém díle našeho speciálu o ovulaci se... více zde >>

Speciál o ovulaci: Co je to ovulace a plodné dny

V prvním díle našeho speciálu o ovulaci se... více zde >>

Těhotenská průkazka: zkratky a cizí slova

Nevyznáte se ve všech těch cizích slovech a... více zde >>

Těhotenská průkazka

Těhotenská průkazka je nejdůležitější doklad... více zde >>

Jak vybrat jméno pro dítě

Už jako malá jste snila o tom, jaké jméno dáte... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu IV.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu III.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu II.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Těhotenství týden po týdnu I.

Jste těhotná a velice Vás zajímá vývoj miminka... více zde >>

Jsou strie Vaší noční můrou?

Bojíte se že Vám vzniknou strie nebo je už... více zde >>

Lékařská vyšetření v těhotenství

Během těhotenství Vás čeká mnoho zdravotních... více zde >>

Příznaky těhotenství

Příznaků těhotenství je celá řada. Ne všechny a... více zde >>

Třetí trimest (169 - 266.den těhotenství)

Třetí těhotenský trimestr je už aji ten... více zde >>

Druhý trimest (85 - 168.den těhotenství)

Tato fáze bývá považována za nejpříjemnější... více zde >>

První trimestr (0 - 84. den těhotenství)

První období těhotenství z pohledu miminka. více zde >>

V košíku je
0 produktů za 0 Kc koupit
Tipy ze shopu

nejprodavanejsi

Bonella
FORTE

krém pro prevenci strií
Cena: 172 Kč Hyalgel forte
-

nejprodavanejsi

Mega LECITIN


Cena: 121 Kč
MegaLECITIN
-
Silvita s.r.o. | vytvořila společnost Best One Service s.r.o., autorem obsahu je Best One Service s.r.o. Copyright ©